zaterdag 27 juli 2013

Foccacia (?) met verse rozemarijn uit eigen tuin :-)

Hallo allemaal, 

Ergens op internet las ik een recept 
voor Foccacia in de broodmachine, 
dus ik heb dat gemaakt. 
Nu vind ik het persoonlijk wel gewoon,
 héél zout wit brood met rozemarijn :-) 
Maar het is lekker hoor..

Je moest het deeg voor wit brood maken, 
gelijk op de verpakking stond, 
dan het programma "deeg" gebruiken
op je broodmachine, 
als dat klaar was, het deeg eruit halen, 
nog eens doorkneden en uitrollen tot een rechthoek.
In een met bakpapier beklede vorm leggen, afdekken
met plasticfolie en op een warme plaats 1u laten rijzen.
Daarna met je vinger kuiltjes induwen, 
de bovenkant met olijfolie bestijken
en bestrooien met de (versnipperde) rozemarijn.



In een oven op 230° plaatsen en een 25-30 min laten bakken.


De volgende poging is een ander recept 
en met gedroogde tomaten en olijven.

Smakelijk,

1 opmerking:

cindy landuyt zei

Mmm ziet er toch lekker uit x