dinsdag 12 juli 2011

perzik-ijs

Benodigdheden ;

300 gr perzik,
90 gr witte basterdsuiker
2 eetlepels honing
2 eetlepels citroensap
50 ml ongeklopte slagroom
200 ml volle melk
1 eidooier

Bereidingswijze;

Pureer de perzik en voeg de suiker, het citroensap, de honing, de melk en de eidooier toe.
Roer de slagroom door het mengsel.
Zorg ervoor dat alles goed gemengd is.

Schakel de ijsmachine in en giet het mengsel in de kom van de ijsmachine.
Bereidingstijd ; 35-45 min

Bij mij zit hij er nu nog in,dus geen idee hoe het smaakt, spannend dus :-)


Smakelijk,

2 opmerkingen:

Margo zei

Amai na zoveel werk in de tuin heb jij nog fut om ijs te maken ?
Straf hoor !
Laat het smaken !
Liefs
Margo

Marianne zei

En...was't lekker? Heb je verse pechen gebruikt of uit blik? Ik heb vorige week mango ijs gemaakt, ik zelf vond het heerlijk, mijn huisgenoten iets minder, die hebben liever gewoon vanille of chocolade ijs.